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Fleischergeselle / Meister / Koch / Metzgereifachverkäufer - Fleischbearbeitung (m/w/d ) - TV-379642010

  • Fleischproduktion: Fleischveredelung, Fachgerechtes sorgfältiges portionieren der Rohstoffe nach Vorgabe, Ausbeinen von Teilstücken, Schneidmaschinen bedienen.
  • Materialbereitstellung: Sicherstellung der Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen inklusive Verwiegung, Bearbeitung und Chargenvorbereitung.
  • Qualitätskontrollen: Durchführen von Qualitäts- und Materialkontrollen zur Sicherstellung einwandfreier Verarbeitung und Rohstoffs Qualitäten.

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