Store Manager (m / w), 80% bis 100%, im Subway in Frauenfeld, Bahnhofplatz - LW-301166867

Für das Restaurant in Frauenfeld, Bahnhofplatz suchen wir einen Leader (m / w) der gerne in einem spannenden Umfeld und mit viel Gästekontakt arbeitet. Subway steht für frische, individualisierte Sandwiches, Wraps, Salate und köstliche Cookies.
Aufgaben
Gesamtverantwortung für den Betrieb in fachlichen, administrativen, betriebswirtschaftlichen und personellen Belangen
Souveräne Hands-on Gastgeberpersönlichkeit mit Freude an der Vermarktung, dem Verkauf sowie dem Kontakt mit unseren Gästen
Aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, auch teilweise abends und an Wochenenden
Strukturen schaffen, um alle Operationsstandards zu jeder Tageszeit einhalten zu können und immer effizient zu bleiben
Selbständige Steuerung sämtlicher variablen Kosten, insbesondere der Food- und Personalkosten
Rekrutierung, Führung, Schulung, Einarbeitung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Sicherung der Standards wie Lebensmittelrichtlinien (HACCP), Sicherheits- und Kontrollvorgaben
Administrative Arbeiten, wie Dienstpläne und jährliche Ferienpläne zu schreiben, Tagesabrechnungen zu kontrollieren
und diverse weitere Aufgaben sorgen für Abwechslung.